Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриные сердца, Репчатый лук, Чеснок, Морковь, Лавровый лист , Соленые огурцы, Светлое пиво, Соевый соус , Соль, Молотый черный перец, Картофель, Растительное масло.

Ингредиенты:

  • Куриные сердца - 1 кг.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соленые огурцы - 2 шт.
  • Светлое пиво - 250 мл
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Картофель - 3 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкции

  1. Сердца тщательно промыть и быстро обжарить на сухой сковороде. Затем добавить 1 ст. л. масла и слегка подрумянить.
  2. Морковь и огурцы нарезать соломкой, а лук – тонкими кольцами. Добавить овощи к сердцам, присолить, поперчить и тушить около 20 минут.
  3. Влить в тушеную массу горячее пиво.
  4. Картофель нарезать кружочками и добавить в тушеную массу. Положить лавровый лист, добавить чеснок, соевый соус и тушить под крышкой еще 40 минут.