Жареный картофель с лисичками и луком

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Жареный картофель с лисичками и луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Жареный картофель с лисичками и луком» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Лисички, Репчатый лук, Соль, Петрушка , Растительное масло .

Ингредиенты:

  • Картофель - 8 шт.
  • Лисички - 500 г.
  • Репчатый лук - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Петрушка -  по вкусу
  • Растительное масло - 20 мл

Инструкции

  1. Картофель почистить и порезать брусочками (я для этого использую специальный станок, который делает очень ровные брусочки картошки).
  2. Грибы хорошо промыть, просушить и нарезать (не мелко, если лисички мелкие, можно вообще не резать, крупные — 3–4 части).
  3. Лук порезать кубиками.
  4. Разогреть растительное масло в сковороде, добавить в него картофель, постоянно помешивая.
  5. В полуготовую картошку добавить лук, перемешать. Через несколько минут — лисички. Перемешать.
  6. Довести картофель до готовности. Готовое блюдо при подаче посыпать мелко нарезанной петрушкой.