Кер у сус

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кер у сус». Попробуйте обязательно

Рецепт «Кер у сус» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Говядина, Лук, Сливочное масло, Соль , Молотый черный перец, Молотый красный перец .

Ингредиенты:

• Картофель - 8 шт.
• Говядина - 500 г.
• Лук - 3 шт.
• Сливочное масло - 100 г.
• Соль - 2 г.
• Молотый черный перец - 1 г.
• Молотый красный перец - 1 г.

Инструкции

1. Картофель нарезать длинными ломтиками и жарить на масле до готовности.
2. Пока картофель жарится, отварить мясо, нарезать узкими примерно 1 см полосками длиной 3–4 см.
3. Затем нарезать кольцами лук и жарить на масле вместе с отваренным мясом, пока лук не станет золотистым, а мясо чуть поджаренным, но не долго, чтобы мясо не стало жестким.
4. Поджаренные лук и мясо добавить к картошке, посолить, поперчить и тушить все вместе в посуде с закрытой крышкой еще 5 минут. Сверху можно посыпать зеленью.