Яки удон с курицей

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Яки удон с курицей». Попробуйте обязательно

Рецепт «Яки удон с курицей» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лапша удон, Куриные бедра, Сладкий перец, Репчатый лук, Морковь , Соевый соус, Устричный соус, Кунжутные семечки .

Ингредиенты:

  • Лапша удон - 150 г.
  • Куриные бедра - 500 г.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соевый соус -  по вкусу
  • Устричный соус -  по вкусу
  • Кунжутные семечки -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо курицы отделить от костей и порезать на длинные тонкие кусочки. Можно использовать филе, но оно получится менее сочное.
  2. Нарезать лук; морковь и перец нарезать соломкой.
  3. В разогретой глубокой сковороде жарить курицу до белого цвета, затем добавить лук и немного соевого соуса, примерно чайную ложку.
  4. Поставить варить лапшу. Если сварить заранее она может слипнуться.
  5. Когда лук станет мягким добавить морковь, перец и еще немного соевого соуса. Тушить около 7 минут, пока перец тоже не станет мягким.
  6. Добавить сваренную лапшу и немного соевого соуса, обжаривать 3–5 минут. В конце влить устричный соус.
  7. Подавать сразу, посыпав кунжутными семечками.