Мясо по‑испански

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясо по‑испански». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясо по‑испански» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свиная корейка, Шампиньоны, Помидоры, Чеснок, Сливки , Соль, Молотый черный перец, Сыр .

Ингредиенты:

  • Свиная корейка - 4 шт.
  • Шампиньоны - 500 г.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Сливки - 200 мл
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Сыр - 100 г.

Инструкции

  1. Мясо обжарить на раскаленной сковородке с каждой стороны по минуте, затем перекладываем в форму для запекания.
  2. Шампиньоны нарезать на средние пластинки и обжарить их в течение 7 минут.
  3. Помидоры мелко режем и добавляем к шампиньонам.
  4. Добавляем чеснок, затем заливаем сливки, даем им закипеть и тушим еще минут 5.
  5. Заливаем мясо полученной смесью, солим, перчим, сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку (220 градусов) на 15–20 минут.