Запеканка с картофелем и помидорами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеканка с картофелем и помидорами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеканка с картофелем и помидорами» представлен в категории Рецепты / Здоровье, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 75 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Оливковое масло, Репчатый лук, Чеснок, Помидоры, Картофель , Соль, Молотый черный перец, Петрушка .

Ингредиенты:

• Оливковое масло - 120 мл
• Репчатый лук - 1 головка
• Чеснок - 3 зуб.
• Помидоры - 4 шт.
• Картофель - 1 кг.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Петрушка -  по вкусу

Инструкции

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Нагреть на плите масло в кастрюле, подходящей для духовки. Обжаривать в ней чеснок и лук в до мягкости.
2. В кастрюлю порезать помидоры и готовить еще минуту. После добавить картофель и оставить на 10 минут. Приправить, накрыть крышкой и запекать около часа. Перед подачей посыпать петрушкой.