Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свинина, Шампиньоны, Сладкий перец, Репчатый лук, Морковь , Томатная паста .

Ингредиенты:

  • Свинина - 800 г.
  • Шампиньоны - 300 г.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томатная паста - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, жарить 3 минуты.
  3. Перец нарезать соломкой, грибы — на половинки (крупные — на 4 части, мелкие оставить целыми), морковь натереть на крупной терке. Все вместе добавить к мясу, плюс томатную пасту (или кетчуп). Можно добавить немного сахара. Жарить 5 минут.
  4. Добавить 300 мл воды, тушить на маленьком огне 30 минут, помешивая. Приправить.