Сырные крокеты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сырные крокеты». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сырные крокеты» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Яичный желток, Яичный белок, Плавленый сыр, Панировочные сухари, Сметана , Растительное масло .

Ингредиенты:

• Яичный желток - 1 шт.
• Яичный белок - 2 шт.
• Плавленый сыр - 200 г.
• Панировочные сухари - 3 ст.л.
• Сметана - 1 стак.
• Растительное масло - 4 ст.л.

Инструкции

1. Взбить яичные белки. Натереть сыр и высыпать во взбитые белки. Из полученной массы сделать небольшие шарики и поставить их на холод, чтобы застыли.
2. Истолочь и просеять белые сухари. Желток слегка разбить вилкой и прибавить к нему 1 столовую ложку воды.
3. Застывшие шарики обвалять в толченых сухарях, затем во взбитом яйце, еще раз в сухарях и жарить в течение 1–2 минут. Подавать на стол со сметаной и гарниром из стручковой фасоли.