Курица с медом и соевым соусом

Рецепты / Мясо

Аппетитная курочка, запеченная в духовке!
Очень мягкая, сочная и ароматная курочка. Мясо великолепно отделяется от кости. Благодаря медовому маринаду курочка покрыта румяной карамельной корочкой. Отлично подойдет для семейного ужина и для праздничного стола. Рецепт замечателен тем, что для того, чтобы получить такую замечательную курочку усилий требуется совсем не много. Два часа приготовления не должны пугать, ведь час - это маринование, и еще час - запекание, а всей работы тут на 10 минут :)

Рецепт «Курица с медом и соевым соусом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 130 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Курица, Масло сливочное, Соевый соус, Мед, Имбирь , Чеснок, Масло растительное, Специи сухие , Соль.

Ингредиенты:

  • Курица - 1 шт.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Соевый соус - 5 ст. л.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Имбирь - 1 ч. л.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Специи сухие -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
  2. Курицу промойте, натрите солью и перцем.
  3. Натрите имбирь
  4. Чеснок измельчите.Можно пропустить через чеснокодавилку.
  5. Смешайте в миске соевый соус, мед, сливочное масло, чеснок, имбирь, специи. Можно добавить 1 ст.л. горчицы.
  6. Размешайте тщательно
  7. Натрите этой смесью курицу и оставьте в холодильнике мариноваться на час. Больше не требуется. За это время курица прекрасно промаринуется.
  8. Запекайте курицу в духовке при 190 градусах в течение часа.
  9. Периодически необходимо доставать курочку и поливать ее, выделившимся соком. Благодаря меду на курочке образуется замечательная карамельная корочка.
  10. Сочная, ароматная курочка готова. Можно подавать на стол! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!