Рисовая лапша с тофу и овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Рисовая лапша с тофу и овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Рисовая лапша с тофу и овощами» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Рисовая лапша, Чеснок, Корень имбиря, Перец чили, Растительное масло , Цукини, Тофу, Морковь , Соевый соус.

Ингредиенты:

• Рисовая лапша - 100 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Корень имбиря -  по вкусу
• Перец чили - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Цукини - 1 шт.
• Тофу - 100 г.
• Морковь - 1 шт.
• Соевый соус -  по вкусу

Инструкции

1. Отварить рисовую лапшу, как указано на упаковке, слить, промыть.
2. В воке разогреть масло и обжарить на нем перец чили, порубленный чеснок и тертый имбирь.
3. Цукини и морковь нарезать овощечисткой тонкими полосками.
4. Добавить в вок сначала морковь, перемешать и обжаривать на среднем огне около пяти минут, потом добавить цукини и обжаривать еще около трех минут.
5. Положить в вок лапшу и тофу, нарезанный кубиками, влить соевый соус и все перемешать. Тушить еще три минуты.