Ежики из фарша

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Ежики из фарша». Попробуйте обязательно

Рецепт «Ежики из фарша» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Вода, Репчатый лук, Мясной фарш, Рис, Соль , Растительное масло, Пшеничная мука .

Ингредиенты:

• Вода - 500 мл
• Репчатый лук - 1 головка
• Мясной фарш - 500 г.
• Рис - ½ стак.
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Пшеничная мука - 2 ст.л.

Инструкции

1. Репчатый лук очистить, мелко нарезать и смешать с фаршем и рисом.
2. Сформировать из фарша шарики диаметром 5 см и обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле 5-7 мин.
3. В сотейник с ежиками добавить воду, муку и соль, тщательно перемешать и тушить на среднем огне 20-30 мин.