Киноа с миндалем и рукколой

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Киноа с миндалем и рукколой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Киноа с миндалем и рукколой» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Киноа, Миндаль, Руккола, Морковь, Огурцы , Лимоны, Редис, Соль , Льняное масло холодного отжима, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Киноа - ½ стак.
  • Миндаль - 50 г.
  • Руккола - 1 пуч.
  • Морковь - 1 шт.
  • Огурцы - 2 шт.
  • Лимоны - 0,3 шт.
  • Редис - 4 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Льняное масло холодного отжима -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Отварите киноа, добавив по вкусу соль, любимые специи, и дайте ей остыть.
  2. На крупной терке натрите морковь, нарежьте редис, огурцы и порвите листья рукколы.
  3. Добавьте к овощам киноа и миндаль. Выдавите немного сока лимона, добавьте ложку ароматного масла, соль и перец. Перемешайте и подавайте.