Курица с помидорами и паприкой

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица с помидорами и паприкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица с помидорами и паприкой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Оливковое масло, Куриные ножки, Репчатый лук, Чеснок, Помидоры , Зеленый перец, Паприка, Перец чили , Белое сухое вино.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло - 5 ст.л.
  • Куриные ножки - 6 шт.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Зеленый перец - 3 шт.
  • Паприка - 1 ст.л.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Белое сухое вино - 150 мл

Инструкции

  1. Подогрейте масло в большой кастрюле.
  2. Обжаривайте в нем курицу порциями — сколько помещается за один раз — около 5 минут. Разложите на тарелке или разделочной доске.
  3. В ту же кастрюлю положите нарезанные лук и чеснок. Обжаривайте их до золотистого цвета.
  4. К луку и чесноку добавьте томаты и перец и обжаривайте минут 5 на слабом огне.
  5. Снова положите курицу в кастрюлю. Налейте белое вино, добавьте чили и паприку.
  6. Тушите под крышкой около 30 минут. Затем еще 10 — без крышки.