Перцы, фаршированные свиным фаршем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Перцы, фаршированные свиным фаршем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Перцы, фаршированные свиным фаршем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Сладкий перец, Рис, Свиной фарш, Томатный сок, Морковь , Сметана, Сахар, Специи .

Ингредиенты:

• Сладкий перец - 4 шт.
• Рис - 200 г.
• Свиной фарш - 500 г.
• Томатный сок - 1 л
• Морковь - 1 шт.
• Сметана - 300 г.
• Сахар - 70 г.
• Специи -  по вкусу

Инструкции

1. У перцев срезать крышечки и вынуть семена.
2. В фарш добавить заранее отваренный до полуготовности рис и все перемешать. Посолить по вкусу.
3. Выложить фарш в перцы и накрыть каждый сверху крышечками.
4. На дно кастрюли выложить натертую морковь. На нее уложить перцы и залить их томатным соком. Варить на плите около 1 часа. Добавить душистый горошек, соль, перец, лавровый лист. В конце приготовления добавить сметану и сахар.