Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Ароматная жареная говядина с кумином и чили». Попробуйте обязательно
Рецепт «Ароматная жареная говядина с кумином и чили» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Саке, Темный соевый соус, Говяжья вырезка, Тертый имбирь, Растительное масло , Красный перец чили, Мелко рубленный чеснок, Перец чили хлопьями , Молотый кумин (зира), Молотый черный перец, Зеленый лук, Соль.
Нарежьте мясо тонкой соломкой. В миске смешайте саке, соевый соус и 0,5 чайные ложки соли. Добавьте мясо, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Разогрейте растительное масло в воке на среднем огне и обжарьте мясо 3-4 минуты до готовности. Переложите на тарелку.
Верните вок на средний огонь и добавьте имбирь, чеснок, мелко нарезанные чили, чили хлопьями и кумин. Обжарьте 30 секунд до появления запаха.
Верните мясо в вок, посолите и поперчите. Снимите с огня, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.