Гречневая каша с сыром и овощами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Гречневая каша с сыром и овощами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Гречневая каша с сыром и овощами» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Морковь, Гречневая крупа, Адыгейский сыр, Куркума, Цветная капуста , Смесь перцев, Соль .

Ингредиенты:

• Морковь - 100 г.
• Гречневая крупа - 200 г.
• Адыгейский сыр - 200 г.
• Куркума - ½ г.
• Цветная капуста - 200 г.
• Смесь перцев - ½ г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Овощи и адыгейский сыр нарежьте небольшими кубиками.
2. Можно так же использовать любые овощи — кабачок, баклажан, фасоль стручковую, белокочанную капусту.
3. Разогрейте на сковороде масло, добавьте в него специи и через пару секунд сыр и овощи.
4. Обжаривайте все на среднем огне 5 минут.
5. Промойте гречку и добавьте ее в овощи.
6. Залейте небольшим количеством воды, посолите, перемешайте, накройте крышкой и варите до готовности — пока вся вода не впитается.