Курица по‑ливански

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица по‑ливански». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица по‑ливански» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Греческий йогурт, Коричневый мягкий сахар, Чеснок, Молотый кориандр, Рубленая петрушка , Молотый тмин, Лимонный сок, Курица , Растительное масло.

Ингредиенты:

• Греческий йогурт - 250 г.
• Коричневый мягкий сахар - 2 ч.л.
• Чеснок - 4 зуб.
• Молотый кориандр - 1,5 ч.л.
• Рубленая петрушка - 7 г.
• Молотый тмин - 3 ч.л.
• Лимонный сок - 3 ст.л.
• Курица - 1,799 кг.
• Растительное масло -  по вкусу

Инструкции

1. В миску положите йогурт, сахар, измельченный чеснок, тмин, кориандр, петрушку и налейте лимонный сок. Хорошо перемешайте.
2. Разрежьте курицу на 10 кусков и выложите в маринад. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 2 часа или всю ночь.
3. Смажьте маслом гриль и разогрейте. Вытащите куски курицы из маринада и посолите. Жарьте курицу, постоянно переворачивая, 20-30 минут до готовности.