Креветки с имбирем и хересом

Рецепты / Рыба

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Креветки с имбирем и хересом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Креветки с имбирем и хересом» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Очищенные креветки, Сливочное масло, Тертый имбирь, Херес, Кинза , Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

  • Очищенные креветки - 150 г.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Тертый имбирь - 1,5 ч.л.
  • Херес - 2 ст.л.
  • Кинза - 2 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Креветки промыть в холодной проточной воде, обсушить и посыпать солью.
  2. В сковороде средних размеров с тяжелым дном разогреть на умеренном огне сливочное масло. Затем бросить туда тертый имбирь и пассеровать 30 секунд.
  3. Вслед за имбирем отправить в сковороду креветки и жарить 2 минуты.
  4. Влить в сковороду с креветками и имбирем херес и продолжить готовить еще 2 минуты.
  5. Добавить в сковороду грубо порубленную кинзу, приправить солью с перцем и перемешать.
  6. Подавать с багетом. В качестве гарнира - зеленая фасоль.