Рецепт Салат крабовый с рисом классический

Старый добрый рецепт для особого случая! Точно пригодится! Эту еду предпочитают в Юго-Восточной Азии. Там любят все острое. Кулинарный рецепт этого салата тоже включает в себя много перца и горчицы.

Рецепт «Рецепт Салат крабовый с рисом классический» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 180 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Яблочный уксус, Сельдерей, Горчица, Чеснок, Соль , Базилик свежий, Рис, Помидоры , Лук, Крабовое мясо, Майонез, Оливковое масло, Соус чили.

Ингредиенты:

• Яблочный уксус - 2 ст. л.
• Сельдерей - 60 г.
• Горчица - 1 ст. л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль - 0.5 ч. л.
• Базилик свежий - 0.5 ч. л.
• Рис - 3 стак.
• Помидоры - 120 г.
• Лук - 100 г.
• Крабовое мясо - 200 г.
• Майонез - 0.25 стак.
• Оливковое масло - 1 ст. л.
• Соус чили - 1 ст. л.

Инструкции

1. Сначала отвариваем рис. Это можно сделать по китайской методике, а можно и так, как привыкли. И выкладываем готовый рис в большую миску.
2. Мелко режем крабовое мясо, помидоры, предварительно очистив их от кожицы Лук нарезаем кубиками.
3. Сельдерей мелко шинкуем. Все это кладем в рис, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
4. В банку наливаем уксус, растительное масло, кладем острый соус чили, горчицу, давленный чеснок и сухой базилик. Плотно закрываем банку крышкой, и встряхиваем ее до тех пор, пока ингредиенты равномерно не размешаются. Этим соусом мы заливаем смесь из риса и крабов.
5. Заливать нужно осторожно, следя за тем, чтобы вся поверхность была покрыта соусом. Потом отправляем на два часа в холодильник.
6. Готовый салат выкладываем в фарфоровую или стеклянную салатницу. Выравниваем поверхность и украшаем ее солеными или маринованными огурцами, нарзеанными кружочками. Можно положить и веточку укропа.
7. Этот салат можно использовать и как гарнир к жареной рыбе.