Воспи апур (суп с чечевицей)

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Воспи апур (суп с чечевицей)». Попробуйте обязательно

Рецепт «Воспи апур (суп с чечевицей)» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Говядина, Чечевица, Картофель, Грецкие орехи, Репчатый лук , Чернослив, Свиное топленое сало, Пшеничная мука , Укроп, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Говядина - 160 г.
  • Чечевица - ½ стак.
  • Картофель - 2 шт.
  • Грецкие орехи - 1 ст.л.
  • Репчатый лук - ½ шт.
  • Чернослив - 30 г.
  • Свиное топленое сало - 2 ст.л.
  • Пшеничная мука - 1 ч.л.
  • Укроп -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Чечевицу отварить до готовности в говяжьем бульоне.
  2. Добавить порезанную кубиками картошку, обжаренный лук, муку, чернослив, протертые орехи и варить до готовности на слабом огне.
  3. Подавать с отварной говядиной, посыпать перцем и мелко порезанным укропом.