Соте из анчоусов с брокколи

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Соте из анчоусов с брокколи». Попробуйте обязательно

Рецепт «Соте из анчоусов с брокколи» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Капуста брокколи, Оливковое масло, Чеснок, Анчоусы, Соль , Молотый черный перец, Паста гомити (рожки), Сыр фета .

Ингредиенты:

• Капуста брокколи - 1,25 г.
• Оливковое масло - 30 г.
• Чеснок - 8 зуб.
• Анчоусы - 10 шт.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Паста гомити (рожки) - 150 г.
• Сыр фета - 60 г.

Инструкции

1. На раскаленную сковороду с оливковым маслом выложите порезанное на кусочки филе анчоусов и мелко нарезанный чеснок. Готовьте примерно 5 минут до легкой золотистой корочки.
2. Пока жарятся анчоусы, обрежьте у брокколи черешки. Поместите капусту в кастрюлю с большим количеством слегка подсоленной кипящей воды (примерно 6 литров) и варите 1 минуту.
3. Выньте брокколи из воды и добавьте к анчоусам на сковороду. Продолжайте готовить все вместе примерно 10 минут, пока капуста не станет мягкой, но еще не потеряет форму.
4. Снимите с огня и приправьте солью с перцем.
5. Отварите рожки, как указано на упаковке. Готовые рожки откиньте на дуршлаг. Фету нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты.