Салат с грибами и сыром «Метелица»

Простой рецепт обалденно вкусного салата! Гости будут в восторге!
По моему сугубо личному мнению, из перечисленных ингредиентов можно приготовить тысячи вкуснейших разных блюд. Можно вообще не уметь готовить, взять грибы и сыр – и еда получится на высшем уровне! Великолепное сочетание грибов с сыром любое блюдо превратит в большую вкуснятину :) Хочу рассказать вам простейший кулинарный рецепт – салат «Метелица». Это вкусно, попробуйте!

Рецепт «Салат с грибами и сыром «Метелица»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: Картофель зрелый, Лук репчатый, Майонез, Белые грибы сушеные, Сыр «российский» , Яйцо куриное, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Картофель зрелый - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Майонез - 200 г.
• Белые грибы сушеные - 200 г.
• Сыр «российский» - 100 г.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Итак, ставим варить картофель с яйцами. В это время занимаемся грибами. Я всегда беру шампиньоны, потому как я поклонница этих грибов.
2. А в оригинальном рецепте используются сушеные грибы. Режем на кусочки средних размеров, отвариваем, обжариваем вместе с мелко порезанным луком на растительном масле.
3. Оставляем остывать, выложив на тарелку, желательно, без остатков масла. Трем остывший картофель на крупной терке. На ней же трем белки, отделенные от желтков.
4. Желтки и сыр трем на мелкой терке. А далее укладываем салат слоями, не забывая хорошенько промазывать каждый слой майонезом: 1й слой: грибы с луком 2й слой: тертый картофель 3й слой: белок 4й слой: желток 5й слой: сыр