Лапша соба с чили, имбирем и соевым соусом

Рецепты / Вегетарианские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Лапша соба с чили, имбирем и соевым соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Лапша соба с чили, имбирем и соевым соусом» представлен в категории Рецепты / Вегетарианские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina_Burceva потребуется: Лапша соба, Перец чили, Корень имбиря, Чеснок, Зеленый лук , Кунжутное масло, Соевый соус, Лимонный сок .

Ингредиенты:

  • Лапша соба - 150 г.
  • Перец чили - ½ шт.
  • Корень имбиря - 1 ч.л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Зеленый лук - 1 стебель
  • Кунжутное масло - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Нарезать чеснок и имбирь мелко, чили - полосками. Мелко нарезать зеленый лук.
  2. Отварить лапшу соба в кипящей воде 3 минуты. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой.
  3. Разогреть вок на среднем огне. В кунжутном масле обжарить чеснок, чили и имбирь примерно 1,5 минуты.
  4. Добавить лапшу, соевый соус и зеленый лук. Жарить 2,5 минуты, помешивая.
  5. Добавить лимонный сок, перемешать. Через 20 секунд снять с огня.