Постный салат с грибами

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Постный салат с грибами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Постный салат с грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: шампиньоны, лук, шпинат, кедровые орешки, оливковое масло , соль, перец .

Ингредиенты:

  • шампиньоны -  по вкусу
  • лук -  по вкусу
  • шпинат -  по вкусу
  • кедровые орешки -  по вкусу
  • оливковое масло -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками.Шампиньоны хороши тем, что их можно использовать сырыми. Если грибы свежие, то вы просто можете сбрызнуть их лимонным соком и использовать. Жарить надо до тех пор, пока жидкость не испарится.
  2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Шпинат промойте и просушите на бумажном полотенце. Если листики большие, порвите их на кусочки.
  4. В сервировочную тарелку положите пучок шпината.
  5. На него выложите обжаренные шампиньоны.
  6. Распределите нарезанный синий лук.
  7. Посыпьте кедровыми орешками.
  8. Сбрызните салат оливковым маслом. Посыпьте солью и свежемолотым черным перцем по вкусу.