Зеленый салат с кальмарами

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Зеленый салат с кальмарами». Это нужно попробовать.

Рецепт «Зеленый салат с кальмарами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: кальмары, зеленый лук, сметана пониженной жирности, зелень петрушки и укропа, черный перец горошком , лавровый лист, гвоздика, соль – 1 щепотка .

Ингредиенты:

• кальмары - 500 г.
• зеленый лук - 200 г.
• сметана пониженной жирности - 2-3 ст. л.
• зелень петрушки и укропа - 1 ст. л.
• черный перец горошком - 5-6 шт.
• лавровый лист - 2-4 шт.
• гвоздика - 2 шт.
• соль – 1 щепотка -  по вкусу

Инструкции

1. Отварите кальмары в течение 5–7 минут, предварительно положив в слегка подсоленную кипящую воду специи (черный перец горошком, лавровый лист и гвоздику).
2. Подготовьте зеленый лук: почистите, промойте и нарежьте небольшими кусочками длиной 2–3 см.
3. Остывшие кальмары нарежьте тоненькими ломтиками или кольцами и смешайте с зеленым луком.
4. Добавьте сметану пониженной жирности по собственному вкусу.
5. Выложите в салатник и посыпьте зеленью петрушки и укропа.