Салат «Осенний»

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат «Осенний»». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Осенний»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Куриные окорочка, Сыр, Шампиньоны, Луковица, Морковь , Кукуруза, Маринованные огурцы, Яйцо куриное , Домашний майонез, Чеснок, Соль, зелень.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка - 2 шт.
• Сыр - 100 гр.
• Шампиньоны - 200 гр.
• Луковица - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Кукуруза - 5 ст. л.
• Маринованные огурцы - 1.5 шт.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Домашний майонез - 230 гр.
• Чеснок - 2 шт.
• Соль, зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Куриные окорочка отвариваем до готовности, отделяем мясо от костей и мелко нарезаем.
2. Куриные окорочка отвариваем до готовности, отделяем мясо от костей и мелко нарезаем.
3. Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
4. Лук нарезаем мелкими кубиками.
5. Яйца отвариваем вкрутую, после чего очищаем и натираем на крупной терке.
6. Сыр натираем на крупной терке.
7. С кукурузы сливаем жидкость
8. Огурцы мелко нарезаем кубиками.
9. По отдельности на сковороде обжариваем грибы, лук и морковь до золотистой корочки.
10. 200 г майонеза смешиваем с мелко нарубленной зеленью и пропущенным через чеснокодавилку чесноком.
11. Теперь складываем салат слоями. Каждый слой посолите, поперчите и смажьте майонезом с чесноком.
    1 слой – половина куриного мяса
    2 слой – половина огурцов
    3 слой – грибы
    4 слой – половина моркови
    5 слой – лук
    6 слой – вторая половина моркови
    7 слой – половина огурцов
    8 слой — оставшееся куриное мясо
    9 слой – кукуруза
    10 слой – яйца
    11 слой – сыр
12. Последний слой поливаем обычным майонезом и посыпаем салат для украшения кукурузой и порубленной зеленью. Салату желательно дать постоять 1 час в холодильнике.