Салат «Малика» (Узбекская кухня)

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат «Малика» (Узбекская кухня)». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Малика» (Узбекская кухня)» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: говядина отварная, яйца, молоко, соль, растительное масло для жарки , для заправки -чеснок (зубчики), кинза(пучок), растительное масло для заправки .

Ингредиенты:

• говядина отварная - 300 гр.
• яйца - 5 шт.
• молоко - 2 ст. л.
• соль -  по вкусу
• растительное масло для жарки -  по вкусу
• для заправки -чеснок (зубчики) - 2 шт.
• кинза(пучок) - 1 шт.
• растительное масло для заправки - 2 ст. л.

Инструкции

1. Приготовление салата «Малика»: Говядину нарезать соломкой. Яйца взбить с молоком и приготовить омлет на растительном масле. Омлет охладить и нарезать соломкой. Кинзу вымыть,обсушить и измельчить оставив пару веточек для украшения. Чеснок пропустить через пресс. Смешать с растительным маслом и заправить салат. Добавить соль по вкусу. Перемешать,выложить на блюдо или в салатник и украсить оставшейся кинзой.