Салат из клубники и моцареллы

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат из клубники и моцареллы». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат из клубники и моцареллы» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Свежая клубника, Моцарелла, Мандарин, Масло виноградных косточек, Бальзамический уксус , Тимьян, веточки, Соль, Белый перец .

Ингредиенты:

  • Свежая клубника - 500 гр.
  • Моцарелла - 250 гр.
  • Мандарин - 1 шт.
  • Масло виноградных косточек - 3 ст. л.
  • Бальзамический уксус - 1 ст. л.
  • Тимьян, веточки - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Белый перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Помойте клубнику и удалите хвостики.
  2. Приготовьте заправку. Для этого выжмите сок мандарина, добавьте к нему масло и бальзамический уксус. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте. Сок мандарина в данном случае можно заменить на сок грейпфрута или апельсина.

    Масло можно заменить рапсовым или кокосовым.
  3. Разрежьте клубнику пополам и разложите по тарелкам.
  4. Добавьте сыр, используя ложку для вырезания шариков (melon baller)
  5. Полейте всё получившейся заправкой, украсьте листиками и веточкой тимьяна.