Салат «Остров сокровищ"

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Остров сокровищ"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Остров сокровищ"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: тушки кальмара, яйца, большие моркови, средняя -луковица, банка- консервированной кукурузы , большое- сладкое яблоко, растительное масло, зубчик- чеснока , крахмал, майонез, соль и перец, зелень для украшения.

Ингредиенты:

• тушки кальмара - 3 шт.
• яйца - 3 шт.
• большие моркови - 2 шт.
• средняя -луковица - 1 шт.
• банка- консервированной кукурузы - 1 шт.
• большое- сладкое яблоко - 1 шт.
• растительное масло -  по вкусу
• зубчик- чеснока -  по вкусу
• крахмал - 1 ст. л.
• майонез -  по вкусу
• соль и перец -  по вкусу
• зелень для украшения -  по вкусу

Инструкции

1. Кальмары отварить в кипящей воде 3 мин., остудить и нарезать соломкой.
2. Из яиц сделать блинчики: взболтать яйца вилочкой, добавить соль,перец, и 1ст.л крахмала. Выпечь 3 блинчика.
3. Свернуть их рулетиками и нарезать тонкой "лапшой".
4. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле.
5. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и пассеровать вместе ~ 3 мин.
6. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и пассеровать вместе ~ 3 мин.
7. Яблоко очистить от шкурки, нарезать маленькими кубиками.
8. Все ингредиенты соединить, перемешать, добавить консервированную кукурузу (без жидкости) и заправить майонезом. По желанию - соль, перец. Украсить зеленью.