Салатик «Поляна"

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салатик "Поляна"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салатик «Поляна"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: грибы шампиньоны, лук зелёный, пучок, майонез, морковь, куриная грудка , сыр твёрдый, картофель, лук репчатый , масло подсолн., перец чёрный молотый 1 щепочка, соль, яйца куриные.

Ингредиенты:

• грибы шампиньоны - 300 гр.
• лук зелёный, пучок - 1 шт.
• майонез - 320 гр.
• морковь - 1 шт.
• куриная грудка - 340 гр.
• сыр твёрдый - 250 гр.
• картофель - 3 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• масло подсолн. -  по вкусу
• перец чёрный молотый 1 щепочка -  по вкусу
• соль - 1 ч. л.
• яйца куриные - 4 шт.

Инструкции

1. Шампиньоны моём, нарезаем средними кусочками
2. Лук репчатый чистим, измельчаем
3. Обжариваем на масле шампиньоны с луком, посолив в процессе приготовления. Когда грибы будут готовы - даем им полностью остыть, а пока займемся другими продуктами.
4. Отварную и остывшую куриную грудку нарезаем мелкими кубиками.
5. Отваренный и остывший картофель натираем на крупной терке.
6. Собираем сам салат. На блюдо выкладываем натертый картофель, делаем майонезную сетку, слегка солим и перчим первый слой.
7. Выкладываем шампиньоны, обжаренные с луком. Поливаем слегка майонезом.
8. Отваренную морковь натираем на крупной терке и выкладываем поверх грибного слоя. Рисуем майонезную сетку.
9. След. слой куриное филе,который посыпаем щепоткой соли и слегка перчим. Майонезная сетка.
10. След.слой натертый на мелкой терке твёрдый сыр. Майонезная сетка.
11. Предпоследний слой - натертые на мелкой терке яичные белки. Майонезная сетка.
12. Последний слой - натертые на мелкой терке яичные желтки.
13. Бока салата подравниваем и обмазываем майонезом.
14. Зелёный лук измельчаем и посыпаем им бока,придавливая чтобы он не упал. Украшаем божьими коровками и пчелами.