Диетический салат из морепродуктов с рисовой лапшой

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Диетический салат из морепродуктов с рисовой лапшой». Это нужно попробовать.

Рецепт «Диетический салат из морепродуктов с рисовой лапшой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: рисовая (стеклянная) лапша, креветки без голов, мяса мидий, перец чили, зубчика чеснока , зубчики чеснока 2см, кунжутное масло, оливковое масло , зеленый лук, зелень петрушки, кунжутное семя, лимон, соевый соус.

Ингредиенты:

• рисовая (стеклянная) лапша - 100 гр.
• креветки без голов - 200 гр.
• мяса мидий - 100 гр.
• перец чили - 1 шт.
• зубчика чеснока - 2 шт.
• зубчики чеснока 2см -  по вкусу
• кунжутное масло - 1 ч. л.
• оливковое масло -  по вкусу
• зеленый лук -  по вкусу
• зелень петрушки -  по вкусу
• кунжутное семя -  по вкусу
• лимон - 1/2 шт.
• соевый соус -  по вкусу

Инструкции

1. Мелко порубить имбирь и чеснок.
2. Слегка обжарить на оливковом масле. Добавить морепродукты и продолжать обжаривать до выпаривания влаги.
3. Если креветки были не варенные то кладем их на сковороду на 3-4 минуты раньше мидий
4. После того как сок от морепродуктов выпарился вливаем на сковороду лимонный сок. Упариваем на 2/3.
5. Снимаем с огня. Добавляем кунжут, кунжутное масло и соевый соус по вкусу.
6. Стеклянную лапшу на 15 минут заливаем кипятком. Воду сливаем.
7. Смешиваем лапшу и морепродукты. Даем постоять. Украшаем зеленью.