Салатные шарики «А-ля Мимоза»

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салатные шарики А-ля Мимоза». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салатные шарики «А-ля Мимоза»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: банка горбуши (консервированная), картофель, морковь, яйца куриные, сыр , лук зеленый, кунжут (белый), соевый соус , сметана.

Ингредиенты:

  • банка горбуши (консервированная) - 1 шт.
  • картофель - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сыр - 70 г.
  • лук зеленый - 30 г.
  • кунжут (белый) - 4 ст. л.
  • соевый соус - 1 ст. л.
  • сметана - 2 ст. л.

Инструкции

  1. Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить.
  2. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.
  3. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать
  4. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать.
  5. Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе.
  6. Влить соевый соус.
  7. Добавить сметану.
  8. Хорошенько вымешать полученную массу.
  9. Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех.
  10. Кунжут обжарить до золотистости на сухой (!!!) сковороде.
  11. Обвалять шарики в кунжуте. Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.