Салат «Листок календаря"

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Листок календаря"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Листок календаря"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: перец сладкий (болгарский), креветки (очищенные вареные), сыр твёрдый, яйцо, майонез , вар. морковь, зерна кукурузы, перец , зелень.

Ингредиенты:

• перец сладкий (болгарский) - 2 шт.
• креветки (очищенные вареные) - 250 гр.
• сыр твёрдый - 100 гр.
• яйцо - 4-5 шт.
• майонез -  по вкусу
• вар. морковь -  по вкусу
• зерна кукурузы -  по вкусу
• перец -  по вкусу
• зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Так как салату будем придавать вид календаря, то есть прямоугольника, то лучше взять квадратное блюдо, но можно круглое или овальное. Каждый слой салата будем покрывать майонезной сеточкой.
2. Перец, креветки и яйца мелко нарезать.
3. Выложить слоями:
   перец,
   креветки,
   тертый сыр,
   яичный желток и сверху яичный белок
4. Теперь нашему «календарю» нужно придать четко очерченную прямоугольную форму. Для этого возьмем широкий большой нож и слегка прижмем им каждую из четырех сторон салата. Затем верх и бока хорошо смажем майонезом.
5. Теперь остается его только украсить. Цифру "1" вырезаем из красного перца, буквы для слова «января» — из отваренной морковки.
6. Верхнюю часть «календаря» посыпаем тертым желтком.
7. Из зелени, зернышек граната и нескольких зерен кукурузы выложим еловую ветку. В качестве снежинок используем частички натертого белка.