Баклажанный салат с орехами и сметаной

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Баклажанный салат с орехами и сметаной». Это нужно попробовать.

Рецепт «Баклажанный салат с орехами и сметаной» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: баклажан, небольшой зубчик чеснока, горсть грецких орехов, сметана, зелень, соль .

Ингредиенты:

• баклажан - 1 шт.
• небольшой зубчик чеснока - 1 шт.
• горсть грецких орехов - 1 шт.
• сметана - 3 ст. л.
• зелень, соль -  по вкусу

Инструкции

1. Необходимо очистить баклажан от кожуры и нарезать небольшими кубиками.
2. Затем разложить в один слой на противне и подвяливать в духовке пятнадцать минут. Потом баклажаны остудить.
3. Орехи измельчить, продавить через пресс чеснок и мелко порезать зелень.
4. Все смешать, посолить и заправить сметаной.