Американский картофельный салат от Марты Стюарт

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Американский картофельный салат от Марты Стюарт». Это нужно попробовать.

Рецепт «Американский картофельный салат от Марты Стюарт» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: картофель, яблочный уксус, соль, большие яйца, майонез , сухая горчица, соль и перец, стебель сельдерея, порезать кубиками , красный перец, порезать кубиками, небольшая луковица, мелко порезать, маринованный огурец, зеленый лук, измельчить, мелко порезанная петрушка, паприка.

Ингредиенты:

  • картофель - 500 гр.
  • яблочный уксус - 2 ст. л.
  • соль - 1/2 ст. л.
  • большие яйца - 3 шт.
  • майонез - 1/2 стак.
  • сухая горчица - 1 ч. л.
  • соль и перец -  по вкусу
  • стебель сельдерея, порезать кубиками - 2 шт.
  • красный перец, порезать кубиками - 1 шт.
  • небольшая луковица, мелко порезать - 1 шт.
  • маринованный огурец - 2-3 шт.
  • зеленый лук, измельчить - 2-3 шт.
  • мелко порезанная петрушка - 1 ст. л.
  • паприка - 1 ч. л.

Инструкции

  1. Неочищенный картофель поместить в кастрюлю, налить достаточно воды, чтобы он был полностью покрыт, довести до кипения, немного посолить и отварить до готовности на маленьком огне примерно 25-30 минут ( в зависимости от размера клубней). Готовность можно проверить, проткнув картофель ножом. Если он свободно протыкает картофель, то он готов.
  2. Воду слить, картофель чуть остудить и очистить от кожуры. Сбрызнуть уксусом, отставить.
  3. Отварить яйца вкрутую примерно 13 минут от момента закипания. Воду слить и поместить в миску с холодной водой. Остудить
  4. Очистить и два порезать кубиками, а одно порезать кружочками около 5 мм толщиной. Отложить.
  5. Смешать порезанные кубиками яйца, майонез, горчицу. Посолить, поперчить. Добавить картофель, сельдерей, красный перец, лук, огурцы, зелёный лук и петрушку. Смешать.
  6. Охлаждать минут 30 до подачи. Подавать, украсив кружочками яиц и посыпав паприкой.