Салат с грибами жареными

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат с грибами жареными». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат с грибами жареными» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: шампиньоны, луковица, сваренный картофель, яйца сваренные вкрутую, плавленый сырок , соль, перец и майонез, уксус, сахар .

Ингредиенты:

• шампиньоны - 500 гр.
• луковица - 2 шт.
• сваренный картофель - 2 шт.
• яйца сваренные вкрутую - 2 шт.
• плавленый сырок - 1 шт.
• соль, перец и майонез -  по вкусу
• уксус - 2 ст. л.
• сахар -  по вкусу

Инструкции

1. Готовим маринад: две столовых ложки уксуса и сахара смешиваем со ста граммами горячей воды.
2. Нарезаем лук полукольцами, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут. Затем воду сливаем, заливаем лук маринадом и вновь оставляем, но уже на 30 минут. После этого сливаем маринад и промываем лук холодной водой.
3. Режем грибы, обжариваем на растительном масле, затем добавляем соль и перец.
4. Уже сваренный картофель нужно натереть на терке, а яйца мелко нарезать.
5. На крупной терке натираем сырок.
6. Готовые компоненты выкладываем в следующем порядке:
   • Картофель
   • Грибы
   • Лук
   • В виде сетки выкладываем майонез
   • Яйца
   • Натертый сырок
   • Сверху обильный слой майонеза.