Куриные наггетсы из филе курицы в духовке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные наггетсы из филе курицы в духовке». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные наггетсы из филе курицы в духовке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка (филе), Кефир 1%-ной жирности, Горчица, Пармезан сыр 45% жирности, Миндаль орехи , Белый хлеб, Смесь трав, Соль , Перец острый молотый.

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) - 600 г.
• Кефир 1%-ной жирности - 1 стак.
• Горчица - 1 ч. л.
• Пармезан сыр 45% жирности - 50 г.
• Миндаль орехи - 50 г.
• Белый хлеб - 3 г.
• Смесь трав -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец острый молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Ингредиенты
2. Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, форму выбирайте любую - квадратики, полосочки, главное что бы кусочки были максимально одинаковыми.
3. Складываем филе в миску, заливаем кефиром, добавляем горчицу, соль и перец. Соль и перец можно добавлять чисто символически, так как мы будем их добавлять в панировку.
4. Для панировки берем или уже готовую крошку или готовим сами. Я просто подсушила ломтики батона на сухой сковороде и измельчила. В чашу комбайна отправляем миндаль (я его очистила от шкурки, но это не обязательно) и подсушенный хлеб. Все измельчаем в крошку.
5. Добавляем тертый сыр, сушенные травы, соль, перец. Перемешиваем. Наша панировка готова.
6. Куриное филе обваливаем в панировке со всем сторон и складываем на решетку.
7. Выпекаем наггетсы из курицы в разогретой до 190 С духовке около 20 минут или до хрустящей корочки, только следите, что бы не пересушить филе.
8. Даем куриным наггетсам слегка остыть и подаем к столу. Вкусно, как в холодном, так и в горячем виде. Подаем с соусом. Я подавала с карамельно-томатным. Приятного аппетита!