Салатный соус

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салатный соус». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салатный соус» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Мука, Порошок горчичный, Сахар, Соль, Яйцо , Уксус (из белого вина, 6%), Сливки .

Ингредиенты:

• Мука - 1 ст. л.
• Порошок горчичный - 1.5 ч. л.
• Сахар - 2 ч. л.
• Соль - 1/4 ч. л.
• Яйцо - 2 шт.
• Уксус (из белого вина, 6%) - 80 мл.
• Сливки - 150 мл.

Инструкции

1. Муку, горчичный порошок, сахар и соль смешать
2. Вбить яйца, размешать до однородной массы и добавить уксус.
3. Массу готовить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая венчиком. Для этого понадобится 3-4 минуты. Снять с огня дать полностью остыть.
4. В остывшую массу ввести сливки, если густо -добавьте немного молока. Попробуйте соус и скорректируйте его вкус. Можно хранить 1-2 недели в холодильнике.