Салат «Неженка"

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Неженка"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Неженка"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: консервированные ананасы, консервированные шампиньоны (или свежие), замороженные кальмары, лук репчатый, грецкие орехи , майонез, горчица, соль, перец , растительное масло.

Ингредиенты:

• консервированные ананасы - 500 гр.
• консервированные шампиньоны (или свежие) - 500 гр.
• замороженные кальмары - 700 гр.
• лук репчатый - 2 шт.
• грецкие орехи - 100 гр.
• майонез - 3 ст. л.
• горчица - 1 ст. л.
• соль, перец -  по вкусу
• растительное масло -  по вкусу

Инструкции

1. Приступаем к приготовлению с очистки кальмаров, снимаем пленку с них и ставим вариться на 8 минут.
2. В это время полукольцами нарезаем головку лука.
3. Снимаем кальмары с огня, промываем, нарезаем, и вместе с луком, обжариваем до золотистой корочки. Оставляем их в сковороде на время приготовления остальных ингредиентов, кальмары дадут сок и будут мягче на вкус.
4. Берем банку консервированных шампиньонов, или свежих (по вкусу), крупно нарезаем их, мелко нарезаем вторую головку лука, и снова обжариваем их до появления золотистой корочки на луке.
5. Открываем банку ананасов, выливаем или выпиваем сок,
   Нарезаем их небольшими квадратиками, и кладем в большую посуду (где будем готовить и перемешивать весь салат).
6. В эту же миску выкладываем обжаренные грибы и кальмары, все перемешиваем, солим, перчим.
7. Берем отдельную, небольшую миску, выкладываем майонез и столовую ложку горчицы (но горчица должна быть не сильно острая, если все же у вас острая, тогда возьмите 1 чайную ложку с горкой).
8. Перемешиваем и добавляем в наш салат, если одной порции соуса для вас не достаточно, сделайте еще одну.
9. Накрываем пищевой пленкой, и охлаждаем в течение 30 минут.