Салат «Под шубой» по новому

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Под шубой" по новому». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Под шубой» по новому» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Сельдь, Семга, Яйцо куриное, Лук репчатый, Свекла , Морковь, Желатин, Вода , Сметана можете заменить на майонез.

Ингредиенты:

• Сельдь - 1 шт.
• Семга - 150 гр.
• Яйцо куриное - 5 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Свекла - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Желатин - 20 гр.
• Вода - 0.5 стак.
• Сметана можете заменить на майонез - 1 стак.

Инструкции

1. Морковь и свеклу я обычно не варю, запекаю в фольге в духовке.
2. Сварить яйца.
3. Желатин замочить в 1.2 стакана холодной кипяченой воды, подержать минут 30 для набухания.
4. Небольшими кубиками порезать рыбу и лук.
5. Морковь, свеклу, яйца натереть на крупной терке.
6. Желатин нагреть, но не кипятить. Я нагреваю в микроволновой печи около 2 минут.
7. Горячий желатин смешать со сметаной.
8. Далее в силиконовую форму выкладываем слой рыбы, лук, яйцо, морковь, свеклу. Каждый слой обильно промазываем сметаной смесью.
9. Салат убрать в холодильник до полного застывания.