Салат «Свечи"

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Свечи"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Свечи"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: картофель, морковь, яйца, брокколи, ветчина для соуса , маринованные огурчики, лук, майонез , соль, перец, пластинки сыра для украшения, майонез, тертый белок, зерна граната, красный болгарский перец, укроп.

Ингредиенты:

• картофель - 3 шт.
• морковь - 2 шт.
• яйца - 2 шт.
• брокколи - 500 гр.
• ветчина для соуса - 200 гр.
• маринованные огурчики - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• майонез -  по вкусу
• соль, перец -  по вкусу
• пластинки сыра для украшения - 4 шт.
• майонез -  по вкусу
• тертый белок -  по вкусу
• зерна граната -  по вкусу
• красный болгарский перец -  по вкусу
• укроп -  по вкусу

Инструкции

1. Ветчину режем мелкой соломкой
2. Огурчики и лук режем мелко
3. Все перемешиваем, солим, перчим, добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Это наш соус.
4. Картофель, морковь, яйца отвариваем и трем на терке.
5. Брокколи слегка отвариваем, делим на соцветия.
6. Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для "свечей". Каждый слой смазываем соусом, кроме последнего.
   1- картошка
   2- морковь
   3- яйца
   4- брокколи
7. Для свечей сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком.
8. Внутрь вставляем болгарский перец, вырезанный в виде пламени свечи.
9. Ставим свечи в отверстия салата, вокруг раскладываем веточки зелени укропа и украшаем зернами граната