Сырные тарталетки с салатом из креветок

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Сырные тарталетки с салатом из креветок». Это нужно попробовать.

Рецепт «Сырные тарталетки с салатом из креветок» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: сыр, крахмал, креветки, укроп, огурец , яйцо .

Ингредиенты:

  • сыр - 300 гр.
  • крахмал - 1 ст. л.
  • креветки - 500 гр.
  • укроп -  по вкусу
  • огурец - 1 шт.
  • яйцо - 1-2 шт.

Инструкции

  1. Сыр натереть на маленькой терке
  2. Добавить ложечку крахмала, перемешать.
  3. Ложечкой выкладывать тоненьким слоем на сковородку.
  4. Дожидаться до полного таяния сыра, выключить конфорку и подождать до тех пор пока сыр немножечко застынет. Здесь важна “золотая середина” – не переждать до тех пор пока сыр покроется хрустящей корочкой, и рано со сковородки сыр не снимать (так как он будет слишком жидким).
  5. Далее все просто: стакан перевернуть вверх дном и на него положить получившийся блинчик из сыра, аккуратно пальчиками прижимать сыр к стакану (можно в виде защипов), как только сыр застынет, снять тарталетку со стакана.
  6. Креветки, яйца и огурец порезать мелко
  7. Добавить немного майонеза или йогурта простого, мелко порубленный укроп и перемешать.
  8. Положить по 1 ст.л. салата в каждую тарталетку.