Салат «Красная шапка"

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Красная шапка"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Красная шапка"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: помидоры, тунец (консервированный, в масле) банка, кукуруза (консервированная), рис (вареный), огурец маринованный , яйца куриные (вареные), сыр (твердый), майонез , сметана, чеснок, укроп - несколько веточек, стрелки лука зеленого.

Ингредиенты:

• помидоры - 2 шт.
• тунец (консервированный, в масле) банка - 1 шт.
• кукуруза (консервированная) - 2 ст. л.
• рис (вареный) - 3 ст. л.
• огурец маринованный - 1 шт.
• яйца куриные (вареные) - 4 шт.
• сыр (твердый) - 50 гр.
• майонез - 3 ст. л.
• сметана - 1 ст. л.
• чеснок - 1 шт.
• укроп - несколько веточек -  по вкусу
• стрелки лука зеленого - 5-6 шт.

Инструкции

1. Кусочки тунца (без заливки) выложить в миску и размять вилкой.
2. Добавить к рыбе рис, кукурузу, нарезанный кубиками огурец.
3. Яйца очистить, белки отложить для украшения, а желтки порубить и добавить в миску с тунцом и другими ингредиентами.
4. Майонез смешать со сметаной и измельченной зеленью.
5. Заправить салат соусом и выложить горкой на блюдо.
6. Сверху покрыть «горку» кусочками помидоров.
7. Отложенные белки натереть на терке. Из большей части белков сделать «опушку» шапки.
8. Сыр натереть на терке, смешать с раздавленным чесноком и 1 чайной ложкой майонеза.
9. Сформировать из сырной массы шарик, обвалять его в оставшихся натертых белках и выложить «помпон» на верхушку салата.