Салат «Лошадь"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Лошадь"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Лошадь"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: вареные в мундире картофелины, шампиньоны, куриное филе, яйца, твердый сыр , репчатые луковицы, морковь, соль и перец , майонез, растительное масло, маслины или темный виноград урашение, зеленый лук, копченый сыр косичкой, чернослив.

Ингредиенты:

  • вареные в мундире картофелины - 4 шт.
  • шампиньоны - 300 гр.
  • куриное филе - 2 шт.
  • яйца - 3-4 шт.
  • твердый сыр - 200 гр.
  • репчатые луковицы - 2 шт.
  • морковь - 3-4 шт.
  • соль и перец -  по вкусу
  • майонез -  по вкусу
  • растительное масло -  по вкусу
  • маслины или темный виноград урашение -  по вкусу
  • зеленый лук -  по вкусу
  • копченый сыр косичкой -  по вкусу
  • чернослив -  по вкусу

Инструкции

  1. Отварить куриное филе, картофель в мундире, яйца и морковь.
  2. Отварить куриное филе, картофель в мундире, яйца и морковь.
  3. Картофель, морковь и яйца очистить и натереть на крупной терке в разные чашки.
  4. Твердый сыр так же натереть.
  5. Шампиньоны промыть под проточной водой, хорошо слить с них воду и нарезать пластинками.
  6. Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле вместе с грибами. Одно колечко лука оставить для украшения.
  7. Теперь салат надо выложить на блюдо слоями в виде головы лошади. Каждый слой следует смазать майонезом, посолить и при желании поперчить. Можно майонез добавить в каждый ингредиент еще в чашке и перемешать вместе с солью. Так будет быстрее, проще и времени для настаивания салата понадобится меньше.
  8. Слои следует разместить в такой последовательности:
    картофель
    куриное филе
    грибы с луком
    яйца
    сыр
    морковь
  9. Теперь следует украсить нашу лошадь. Глаз можно сделать из маслины, уздечку - из перьев зеленого лука и колечка репчатого, ноздри и рот - из чернослива. Грива получится из разобранных косичек сыра. Можно убрать в холодильник для настаивания, а потом удивлять гостей.