Cалат «Елочные игрушки» с курицей и грибами
- 20.04.2017
- 1 485
Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Cалат «Елочные игрушки» с курицей и грибами». Это нужно попробовать.
Рецепт «Cалат «Елочные игрушки» с курицей и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: отварное куриное филе, картофель, плавленый сырок, шампиньоны, консервированная кукуруза , вареные куриные яйца оформление, красный перец оформление, тварная морковь оформление , сок красной капусты оформление, майонез оформление, зелень оформление, приправы.
Ингредиенты:
- отварное куриное филе - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- плавленый сырок - 1 шт.
- шампиньоны - по вкусу
- консервированная кукуруза - по вкусу
- вареные куриные яйца оформление - 2 шт.
- красный перец оформление - 1 шт.
- тварная морковь оформление - 1 шт.
- сок красной капусты оформление - 5 ст. л.
- майонез оформление - по вкусу
- зелень оформление - по вкусу
- приправы - по вкусу
Инструкции
- Потереть на мелкой терке яичные белки, залить соком капусты и оставить до посинения белков.
- В блендере размолоть перец, добавить приправить оливковым маслом и специями по вкусу, можно острыми, перемешать.
- На терке потереть картофель
- Мелко нарезать грибы, обжарить их
- Мелко нарезать курицу.
- Выложить картофель на плоское блюдо первым слоем в виде елочных игрушек, смазать майонезом
- Сверху выложить жареные грибы, смазать майонезом
- Затем выложить кукурузу, тертый плавленый сыр (положить предварительно в морозилку, чтобы было легче натереть), майонез.
- Оформить посиневшими от капустного сока белками, перемолотым перцем, тертой отварной морковью и майонезом (как на фото). Таким образом можно оформить любую закуску или салат.