Салатик «Белковый"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салатик "Белковый"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салатик «Белковый"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: грибы, куриное филе отварное, яйцо, белок, средние луковицы , творог 1.8%, йогурт 0-1 %, чеснок , соль, перец.

Ингредиенты:

  • грибы - 180 гр.
  • куриное филе отварное - 170 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • белок - 2 шт.
  • средние луковицы - 100 гр.
  • творог 1.8% - 100 гр.
  • йогурт 0-1 % - 100 гр.
  • чеснок - 2 шт.
  • соль, перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Отварить куриное филе и охладить
  2. Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть.
  3. Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин
  4. Остудить и порезать на продолговатые квадратики.
  5. Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец.
  6. Порезать куриное филе на маленькие кубики
  7. Добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин.
  8. Заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!