Салат «Кармен"

Рецепты / Салаты

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Салат "Кармен"». Это нужно попробовать.

Рецепт «Салат «Кармен"» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: Куриное филе, Ветчина, Помидоры свежие, Гренки, Майонез , Чеснок, Аджика, Масло растительное для жарки .

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 150-200 гр.
  • Ветчина - 150 гр.
  • Помидоры свежие - 250 гр.
  • Гренки - 100 гр.
  • Майонез - 200 гр.
  • Чеснок - 10 гр.
  • Аджика - 15 гр.
  • Масло растительное для жарки -  по вкусу

Инструкции

  1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.
  2. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить.
  3. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки.
  4. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки.
  5. Ставим в духовку разогретую до 450 ф градусов, подсушиваем до легкого поджаривания.
  6. Помидоры остаются свежими.
  7. Делаем заправку майонез+аджика+чеснок
  8. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор.
  9. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.