Блинчики Розочки

Тоненькие эластичные блинчики стоит дополнить джемом или сметаной.
Блинчики получаются очень тонкие, эластичные, легко переворачиваются на сковороде. Можно просто кушать с повидлом, сметаной, сгущенкой, модно фаршировать.

Рецепт «Блинчики Розочки» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Молоко, Яйцо куриное, Соль, Сахар, Сода пищевая , Мука, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Молоко - 1 литр
• Яйцо куриное - 5 шт.
• Соль -  по вкусу
• Сахар - 1 ст. л.
• Сода пищевая - 1 ч. л.
• Мука - 1.5 стак.
• Масло растительное - 2 ст. л.

Инструкции

1. Яйца, соль, сахар, взбить венчиком, добавить 0,5 л теплой жидкости, перемешать.
2. Муку просеять Всыпать постепенно в яично-молочную смесь, замесить тесто. Теперь добавляем соду гашеную уксусом, размешиваем и добавляем оставшуюся жидкость.
3. Доводим тесто до блинного состояния. Масло растительное накаляем на сковороде, выливаем в тесто.
4. Даем тесту постоять минут 15-20., и начинаем выпекать блинчики.