Гречневые блины Вкусняшка

Тонкие блины с новым вкусом! Удиви семейство!
Очень вкусные блинчики. Если гречневая кашка уже надоела, но хочется сытно и вкусно позавтракать)) Аромат обалденный по кухне, пока готовятся блины, все ждут первых порций)) Только нужно к гречневой муке добавлять пшеничную муку, иначе не сможете блины перевернуть) Уверяю Вас, будете готовить их каждый день, потому что кушаешь и хочется)))

Рецепт «Гречневые блины Вкусняшка» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Гречневая мука, Мука пшеничная, Молоко коровье цельное, Яйцо куриное, Сахар , Соль, Сода пищевая, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Гречневая мука - 300 г.
• Мука пшеничная - 100 г.
• Молоко коровье цельное - 600 мл.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Сахар - 1 ч. л.
• Соль - 0.5 ч. л.
• Сода пищевая - 0.5 ч. л.
• Масло растительное - 4 ст. л.

Инструкции

1. Подготовим продукты.
2. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, соду. Хорошо взбиваем. Можно миксером, вилкой - чем любите)
3. Добавляем молоко. Есть секрет - можно добавить несколько ложек газировки минеральной, тесто будет воздушнее, а блины - "дырчатее". У меня газировки не было, поэтому взбивала миксером до пузыриков)
4. Взбиваем до пузырьков) От этого блинчики будут еще воздушнее.
5. В отдельной миске смешиваем гречневую и пшеничную муку. Добавляем в наше тесто и хорошо мешаем, чтобы не было комочков.
6. Я всегда в тесто добавляю 1-2 столовых ложек растительного масла. потом нужно будет только раз смазать сковороду и достаточно)) Еще очень важно - сковородку нужно нагреть сильно-сильно!( Лучше на антипригарной или чугунной жарить). Потом влить немного масла и снова прогреть.
7. Наливаем на сковородку по одному половничку и жарим до готовности на каждой стороне. Если понадобится - сковородку смазывать маслом.
8. На каждый горячий блинчик можно положить по кусочку сливочного масла - будет вкусно))) Готовьте свои любимые напитки и наслаждайтесь)
9. Приятного аппетита!