Картофельный салат с копченой форелью и специальным соусом

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления блюда «Картофельный салат с копченой форелью и специальным соусом». Это нужно попробовать.

Рецепт «Картофельный салат с копченой форелью и специальным соусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Evtushenko потребуется: сливки соус, белый винный уксус соус, щепотка цедры лимона соус, свежевыжатый лимонный сок соус, оливковое масло соус , свеже нарубленный укроп соус, оливковое масло салат, небольшие картофелины нарезать тонко на монетки , куриный бульон или вода салат, копченая форель салат, соль салат.

Ингредиенты:

• сливки соус - 0.5 стак.
• белый винный уксус соус - 2 ст. л.
• щепотка цедры лимона соус -  по вкусу
• свежевыжатый лимонный сок соус - 1 ст. л.
• оливковое масло соус - 3 ст. л.
• свеже нарубленный укроп соус - 1 ст. л.
• оливковое масло салат -  по вкусу
• небольшие картофелины нарезать тонко на монетки - 4-5 шт.
• куриный бульон или вода салат - 1 стак.
• копченая форель салат - 120 гр.
• соль салат -  по вкусу

Инструкции

1. Для соуса смешайте сливки, уксус, цедру и сок лимона. Медленно влейте оливковое масло. Добавьте нарубленный укроп, соль и перец по вкусу.
2. Нагрейте в сковороде масло на среднем огне. Обжарьте картофельные монетки около минуты, посолите.
3. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Готовьте картофель до мягкого состояния около 8 минут. Слейте не впитавшуюся жидкость и верните в сковороду.
4. Разберите форель на волокна и выложите поверх картофеля.
5. Влейте половину соуса сверху и аккуратно перемешайте. Подавайте салат комнатной температуры отдельным блюдом или на тосте или свежем хлебе.